Question

Qual os locução adjetiva de "de chuva" ," de boi " ,"dos rios "

Answer 1

Você já deu a Locução adjetiva pois ela é um conjunto de duas ou mais palavras que, juntas, atuam como um adjetivo, caracterizando um substantivo.
O ADJETIVO correspondente às locuções pedidas são:

"De chuva " >>pluvial

" de boi">>bovino

"dos Rios ">>fluvial

Answer 2

O adjetivo que faz a função das locuções adjetivas (conjunto de palavras) são:

De chuva = pluvial

De boi = bovino

Dos rios = fluviais