Question

Qual órgão público que controla a quantidade de iodo no sal

Answer 1

O orgão que fiscaliza a quantidade e regulamenta sob forma de lei a quantidade e a forma que o sal tem que ser utilizado para consumo sem risco a saude é a ANVISA - Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria, porem quem analisa se as empresas estão realizando o que é prevista pela ANVISA é o INMETRO, pois este é o orgão de medição oficial do Brasil, onde quando ocorre a necessidade de analises a ANVISA encaminha o produto ao INMETRO para verificar se esta nos padrões exigidos.