Question

Qual o volume de vinagre (5% de ácido acético) que deve ser utilizado para reagir completamente com 80g de bicarbonato de sódio?​

Answer 1

Serao necessarios 1,143 L de vinagre.

A reacao que temos entre o acido acetico e o bicarbonato de sodio e a seguinte:

NaHCO₃(aq) + H₄C₂O₂(aq) → NaH₃C₂O₂(aq) + H₂CO₃(aq)

Massa molar do bicarbonato de sodio: 84g/mol

Massa molar do acido acetico: 60g/mol

Fazendo uma regra de tres para o calculo estequiometrico:

84 g - 60 g

80 g - x

X = 57,14 g de acido acetico.

Em massa sao necessarios 57,14 g de acido para reagir com 80g de bicarbonato de sodio. Vejamos agora como calcular o volume da solucao.

Uma solucao de 5% de acido acetico possui 5g de acido em 100mL, portanto para ter 57,14, fazendo outra regra de tres, temos:

5g - 100mL

57,14 g - x

5 x = 5714

x = 5714/5 = 1142,86 mL ou 1,143 L

Portanto serao necessarios 1,143 L de vinagre.