Qual o valor nutricional das frutas
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Resposta:
As frutas são fontes de vitaminas, minerais, carboidratos (glicose, frutose, sacarose, amido) e fibras. Contêm baixos valores de proteínas e gorduras. Dentre as vitaminas, são encontradas principalmente a vitamina C e o caroteno e, dentre os minerais, os principais são o potássio e ferro.
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