qual o único alimento que sofre digestão na boca
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Resposta:
Carboídrato/amido
Explicação:
Pois na boca existe a ptialina que faz amilase (quebra de carboídrato/amido)
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Na boca, a saliva já inicia o processo de digestão. A enzima amilase salivar (ptialina) "quebra" as grandes moléculas de amido (existentes nos carboidratos - pão, macarrão, etc.) em moléculas menores, de maltose
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