Qual o título em massa no preparo com leite quando foram colocados 20 g de chocolate em 140 g de leite
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Resposta:
Título = 0,125
Explicação:
A fórmula abaixo deverá ser utilizada:
Título = m1/ m1 + m2
onde m1 é a massa de um composto químico, no caso, chocolate e m2 é a massa de solvente, no caso, leite.
m1 = 20g
m2 = 140g
Título = 20g/20g + 140g
Título= 20g/160g
Título = 0,125
OBS: título possui representação abreviada, de acordo com a imagem anexada!!!!
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