Qual o tipo de mão de obra utilizada na produção cafeeira ?
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Os escravos africanos foi a mão de obra utilizada na produção de cafeeira.
Espero ter ajudado ;)
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A produção de café no Brasil foi construída seguindo os mesmos moldes básicos da plantação de açúcar: era um modelo monocultor (só se plantava café), exportador (se visava alimentar o mercado internacional, acima de qualquer coisa), latifundiário (poucos proprietários controlavam toda a produção) e que se baseou, inicialmente, no uso da mão de obra escrava.
Diferente da cana-de-açúcar, contudo, a produção do café foi realizada também por trabalhadores livres, a esmagadora maioria deles imigrantes europeus, em uma relação de trabalho bastante pesado e que favorecia muito mais os donos das fazendas que os trabalhadores.
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