qual o tipo de fungo responsável pela fermentação?
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um fungo responsável por isso é o Unicelular
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Resposta:
Boa tarde
tipos de fermentação;
fermentação latica, mas tem outras federações...
Explicação:
a fermentação láctica e assim chamada porque as bactérias que a fazem produzem ácido láctico que coágula o leite
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