Question

qual o tipo de desperdício ou perda de alimentos mais comum?

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Answer 1

Resposta:

Os alimentos mais desperdiçados pelos brasileiros são:

Arroz, com 22% do total

Carne bovina, com 20%

Feijão, com 16%

Frango, com 15%

Hortaliças, com 4%

Frutas, com 4%

Explicação passo a passa:

O que acontece com os alimentos perdidos no campo?

Existe uma diferença entre a perda e o desperdício de alimentos.

Perda é quando o descarte não é intencional, ele ocorre por conta da falta de estrutura apropriada, como problemas na colheita, armazenamento ou transporte inadequado dos alimentos.

As perdas acontecem em toda cadeia produtiva, envolvendo várias etapas do processo de produção e são mais frequentes em países subdesenvolvidos, pela precária infraestrutura que possuem.