Biologia, perguntado por eufilipeaugusto, 1 ano atrás

Qual o substrato fermentado do pão?

Soluções para a tarefa

Respondido por Usuário anônimo

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emulsificacao da massa se da atraves do processo de fermentacao provocando aumento da massa e consequentemente liberacao de gas carbonico

eufilipeaugusto: Mas qual é o substrato fermentado?

Usuário anônimo: CO2

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