Question

Qual o significado biologico de fermentaçao?quais os produtos obtidos (em breve resumo)

Answer 1

Fermentação é um meio de respiração anaeróbia.
Existem 3 tipos principais de fermentação:
-Alcoólica(Produto da reação é álcool)
-Acética( Produto é acido acético, ou vinagre)
-Lática(Produto é o ácido lático, presente no leite)