Question

qual o principal nutriente encontrado no grupo dos cereais,tuberculos e raizes e qual a principal contribuição desse nutriente para as funções do organismo

Answer 1

Trata-se do Amido. Ao ser ingerido, o amido sofrerá digestão por enzimas e será transformado em maltose, que após novas transformações digestivas, será oferecida ao organismo na sua forma fundamental como Glicose, que será absorvida pelas células.