Física, perguntado por conceicaoluana33, 1 ano atrás

Qual o papel da química na engenharia de alimentos?

Soluções para a tarefa

Respondido por bruna831880

O engenheiro de alimentos tem como eixo a atuação nos processos industriais que envolvem a industrialização de alimentos de origem vegetal e animal, desde a seleção e controle de matéria prima até os cuidados com a conservação do produto pronto, passando pela armazenagem, manipulação, conservação e condições de embalagem.

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