Qual o papel da gastronomia na identidade de um lugar?
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eu creio que seja bem mostrar diversos pratos variados e também o espaço não é o lugar onde é valorizado isso também conta muito.
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A gastronomia pode ser vista como veículo de significados e promotora de identidade, e o comer pode ser entendido como um ato indispensável de que o homem faz uso, não apenas para uma necessidade inata de se alimentar, mas também para afirmar a sua pertença a um contexto social e cultural.
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