Qual o papel da celulose na alimentação humana?
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A celulose nao pode ser digerida pelo nosso organismo, porem auxilia no bom funcionamento das funçoes digestórias.
No caso das vacas, a celulose eh digerida por bactérias, simbióticamente, e esses animais ainda realizão a ruminação, onde o alimento volta para a boca para que seja mais uma vez mastigado, facilitando ainda mais a quebra da celulose!
espero ter ajudado!!!!
No caso das vacas, a celulose eh digerida por bactérias, simbióticamente, e esses animais ainda realizão a ruminação, onde o alimento volta para a boca para que seja mais uma vez mastigado, facilitando ainda mais a quebra da celulose!
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