) Qual o objetivo do uso de HCl, aquecimento e resfriamento no procedimento da hidrólise química do amido?
Soluções para a tarefa
Resposta:
A reação com o uso de ácido clorídrico favorece a hidrólise do amido. Desse modo, ao se misturar esse compostos numa reação, produz-se glicose como produto final.
Idealmente, essa reação é dada por um curto período de aquecimento, seguido por um resfriamento com o uso de gelo.
Após a realização desse procedimento com ácido clorídrico, pode-se prosseguir para a realização de outros testes conforme o que se busca descobrir.
Explicação:
O objetivo do HCI é naturalmente usada para reduzir o pH da solução e torna-la ácida. Esse composto químico ocorre quando no corpo humano o processo no sistema digestório.
A reação com o uso do ácido clorídrico auxilia a hidrólise e desse modo, quando se tem a mistura é produzida a glicose como finalidade porquê tem a quebra de molécula menores na água. hidrólise ácida do amido ocorre quando existe uma alta concentração de amido.
Qual a importância do pH na vida humana?
O pH indica quantidade de acidez no corpo humano, a basicidade e a neutralidade de um meio.
Aprenda mais sobre Hidrólise: https://brainly.com.br/tarefa/20719175
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