Qual o objetivo de misturar ácido cítrico e fermento?
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a reação entre o ácido cítrico e o bicarbonato de sódio (fermento) produz água,citrato de sódio e dióxido de carbono.um sendo um ácido e o outro uma base acredito que o objetivo foi observar a reação de neutralização
espero ter ajudado ❤
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