qual o nome do fungo encontrado no fermento biologico?
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Os ciêntistas deram uma nome chamdo:Saccharomyces cerevisiae.
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O ingrediente responsável por deixar o pão macio e fofinho é o fermento, você já ouviu isso? É, mas o mais interessante disso tudo é que o fermento usado no pão, chamado de fermento biológico, é um fungo. Quer dizer, um, não, vários fungos
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