Biologia, perguntado por lene8691, 1 ano atrás

Qual o nome do carboidrato encontrado no pão?

Soluções para a tarefa

Respondido por Bangtanaty

se não me engano é o Amido!

Respondido por pampaulonowv7nr

Sacarose ( açúcar )
O açúcar tem uma função muito definida na panificação.Além de adoçar a massa, dando-lhe um sabor mais agradável aumentam seu volume e maciez, contribuem no valor nutritivo e na fermentação.

FABIO123: Amido. Tem a função energética.

FABIO123: Nesse caso o amido possui em sua estruturação muitas moléculas de glicose

lene8691: obrigada

Pergunta anterior

Próxima pergunta

Perguntas interessantes

Ed. Técnica, 9 meses atrás

O que é percepção help...

Ed. Física, 9 meses atrás

Por que a bola de vôlei é recoberto de couro?...

Matemática, 9 meses atrás

b) Um bebê precisa tomar 3 mamadeiras por dia. Sabendo que cada mamadeira tem 350 mililitros Calcule quantos litros de leite o bebê toma por dia...

Matemática, 1 ano atrás

João tem 90 anos de idade e seu filho Gabriel tenho 60 anos de idade qual a razão entre as idades de pai e filho...

História, 1 ano atrás

O que foi o feudalismo?

Matemática, 1 ano atrás

Uma empresa tinha 35 empregados e pagava, em média, R$ 1000,00 a cada um. após contratar novos funcionários com salário de R$ 775,00 cada um, a média de pagamento dos funcionários caiu para R$ 950,00.quantos funcionários ela contratou? Por favor vale nota...

Pedagogia, 1 ano atrás

No texto há uma referência à morbidade infantil. Entre os indicadores de morbidade, têm ainda grande destaque: a. a febre e a cólica; b. a desnutrição e a anemia; c. a coqueluche e hanseníase; d. o meio físico e as características biológicas.

Matemática, 1 ano atrás

Um empresa está expandindo seu faturamento e gostaria de saber em quantos anos ela atingirá 1600% do faturamento que ela tem hoje, crescendo através de uma progressão geométrica de razão 2, para cada ano. Seu faturamento hoje é de 2. Em quantos anos atingirá o objetivo...