Qual o local de estoque no corpo do nutriente?
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As vitaminas são classificadas de acordo com a substância que as dissolvem. A vitamina D, por exemplo, é lipossolúvel, o que quer dizer que ela é dissolvida em gordura. Essa característica permite que ela seja estocada pelo organismo e ativada pelo fígado e rins.
Segundo a nutricionista Ana Paula Moura, a reserva de vitamina D é importante para favorecer uma transformação mais rápida do nutriente na sua forma eficaz ao organismo. Manter uma boa ingestão de alimentos ricos em vitamina D e uma exposição correta ao sol podem favorecer este estoque.
Espero ter ajudado!
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