Química, perguntado por giselyteylon, 11 meses atrás

Qual o local de ação da enzima amilase ??

Soluções para a tarefa

Respondido por ananichele21

A amilase é uma enzima que catalisa a hidrólise de amido em açúcares. O pâncreas e a glândula salivar fazem amilase ( alfa amilase ) para hidrolisar amido dietético em dissacarídeos e trisacarídeos que são convertidos por outras enzimas para a glicose para fornecer energia ao corpo.

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