Question

qual o lado certo de usar o papel alumínio

Answer 1

O papel alumínio tem um lado mais brilhante do que o outro. O brilho se dá em função de um polimento específico para evitar que o alumínio entre em contato direto com o alimento e contamine-o. Por isso, o lado mais brilhante deve ficar do lado de dentro, em contato com a comida.

Espero ter ajudado :)