Sociologia, perguntado por gismaiden, 11 meses atrás

Qual o efeito do ph sobre a velocidade de uma reação enzimática ?

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Respondido por heredia21
7
Sendo assim, fatores como temperatura e pH são capazes de alterar a atividade das enzimas e, conseqüentemente, a velocidade dasreações por elas catalisadas. Nesse sentido, cada enzima possui um pHótimo de atividade (onde sua atividade é máxima); para a maioria dasenzimas ele está entre 4,5 e 8,0
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