Question

Qual metodo se usa pra separar o molho de tomate da gordura

Answer 1

Resposta:

Se o molho estiver muito gorduroso, deve acrescentar uma pitada de bicarbonato de sódio. .

Explicação:

Answer 2

1) peneiração
2) Filtração
3) Se vc estiver se referindo a caldo de carne vc pode usar a DECANTAÇÃO pois após um certo tempo a gordura da carne presente na agua irá decantar e vc pode remover usando uma espatula ou sifão.