Question

Qual gás é liberado na produção do vinho?

Answer 1

Resposta: O processo de produção do vinho é a fermentação alcoólica, uma reação química realizada pela ação de micro-organismos chamados leveduras que transformam os açúcares presentes na fruta em álcool etílico (etanol). A reação também libera gás carbônico (CO2) como produto final

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Answer 2

Resposta:

Dióxido de carbono é o gás liberado na fermentação alcoólica, também conhecido como gás carbônico. É um componente importante do vinho espumante, entre os quais o Moscatel espumante.

Explicação: