qual fungo utilizado para a fabricação do pão?
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Resposta:
Saccharomyces cerevisiae
Explicação:
Na fabricação do pão são utilizadas as leveduras (Saccharomyces cerevisiae), também chamadas de fermento. Estes fungos realizam um processo chamado fermentação, através do qual produzem gás carbônico e álcool etílico a partir do açúcar
renatacssilva:
obrigada me ajudou d+
de nada :)
maravilhosa
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