Question

qual foi o objetivo da lei brasileira aprovada em 1953 que tornou obrigatoria a adição de iodo ao sal de cozinha ? (ciências)

Answer 1

  Para o organismo humano funcionar normalmente, este mineral se torna indispensável, pois participa da composição de dois hormônios da glândula tireóide. O iodo faz parte do desenvolvimento corpóreo, além de agir sobre a maioria dos órgãos e participar de grandes funções no sistema nervoso e cardiovascular.
  O desenvolvimento do bócio, doença que causa o aumento da glândula tireóidea é a principal consequência da falta de iodo, por isso, a adição de iodo no sal de cozinha tornou-se obrigatória para a prevenção de doenças decorrentes da deficiência do mesmo.