qual foi o motivo de, ao prepararmos a massa de um pao, ser necessario esperar certo tempo para coloca-la no forno
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para ocorrer a fermentação para o pão poder inchar
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Resposta:
Olá! Durante esse tempo de espera, está acontecendo a famosa fermentação. Isso acontece com os fungos UNICELULARES. (leveduras)
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