Question

Qual foi o intuito de adicionar iodo no sal que utilizamos para cozinhar?

Answer 1

Porque o iodo é um micronutriente essencial ao organismo, usado na tireoide para sintetizar os hormônios triiodotironina (T4) e a tiroxina (T3), responsáveis pelo crescimento físico e neurológico e pela manutenção do fluxo normal de energia, sendo muito importantes para o funcionamento de vários órgãos vitais.