Question

qual foi o experimento do nicolas appert ? explique por favor

Answer 1

O confeiteiro francês Nicolas Appert ,  depois de 15 anos de experimentos , desenvolveu um processo que não era baseado em nenhum fenômeno natural já conhecido. Não se sabia qual conhecimento Appert tinha sobre a conservação de alimentos, mas ele criou para resolver s casos do dia-a-dia de sua confeitaria , tendo a genial intuição de que se colocasse os alimentos em garrafas de vidro grossas com algum líquido lacrando as com rolha e cera e fervendo as por um tempo, conseguiria que os limentos durassem mais .Supôs que, como no vinho, a exposição ao ar estragava os alimentos. Assim sua ideia funcionou .