Qual foi a mão de obra usada na produção do café?
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Nas primeiras décadas do século 19, o ciclo daeconomia brasileira foi representado pela produção do café, considerado o “Ouro Verde”. O braço escravo, novamente, foi o sustentáculo desse ciclo da nossa economia. O patriarcalismo, o latifúndio eescravidão representam o sustentáculo do mando político de uma nova oligarquia que se estabelecia no cenário brasileiro: os barões do café.
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