História, perguntado por EduUchiha, 11 meses atrás

qual fermentação
do vinagre

Soluções para a tarefa

Respondido por naty0819

Resposta:

A fermentação acética corresponde à transformação do álcool em ácido acético por determinadas bactérias, conferindo o gosto característico de vinagre. ... As principais espécies de Acetobacter, utilizadas na produção de vinagre, apresentam-se nas formas de bastonetes e cocos, formando correntes e filamentos.

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