Question

Qual fenômeno ocorre quando colocamos gelo seco num copo com água

Answer 1

O gelo-seco, é muito gelado (cerca de -78ºC), e a água no estado líquido é mais quente comparada com o gelo-seco (pois se está no estado líquido, a temperatura é maior que 0ºC), então o CO₂ (gelo-seco) por ser um anidrido, ele se dissolve em água formando um ácido, neste caso o ácido carbônico. 

H₂O + CO₂ ==> H₂CO₃ 

Mas o H₂CO₃ é instável, por isso se transforma, novamente em água e anidrido carbônico (CO₂), e o anidrido carbônico, por ser um gás (e mais leve que a água), escapa, mas como ainda deve estar frio, ele forma uma nuvem densa e branca, que se dissipa.