Question

~qual era objetivo de se fazer a rolação de culturas

Answer 1

Cada espécie vegetal requer uma quantidade diferente de nutrientes e até diferentes substâncias. Se cultivarmos sempre a mesma planta no mesmo local, a quantidade de nutrientes no solo diminui, resultando em dificuldades de crescimento e menor resultados na colheita. 

Nesse sentido, a rotação de cultura permite a recuperação por plantas, tais como as leguminosas - tais como o feijão, que ajudam a fixar determinados nutrientes, como o nitrogênio, necessário ao crescimento de diferentes tipos de vegetais. 

Outro bom motivo para promover essa prática agrícola é que determinadas pragas, tais como certos tipos de insetos ou doenças, só atacam um tipo de espécie de planta. Assim, se eu cultivo abacaxi em alguns meses do ano e depois milho, as doenças e pragas que atacam o abacaxi morrerão quando ocorrer o plantio do milho e vice-versa, melhorando a produção e evitando o uso de pesticidas - inseticidas e coisas do tipo.