Qual era a finalidade do pó de arroz usado pelos japoneses?
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Explicação:omo forma de aumentar do consumo de arroz e reduzir o estoque do cereal, o governo japonês vem incentivando o uso de farinha feita com arroz.
Alimentos feitos com farinha de arroz podem ser consumidos por pessoas com alergia a glúten, e hoje já existem no mercado produtos como pão, macarrão tipo espaguete, bolos e biscoitos com o ingrediente.
Hoje há províncias que servem pão de farinha de arroz na merenda escolar, e calcula-se que se 10% do consumo de farinha de trigo puder ser trocado por de arroz, o consumo do ingrediente pode chegar a 600 mil toneladas frente às atuais 100 mil.
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