Qual era a dieta de um marinheiro
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Os marinheiros, especialmente durante o período das Grandes Navegações, alimentavam-se, dentre outros produtos, de bolachas, carnes salgadas e alguns poucos mantimentos adicionais.
A carência de ácido ascórbico ou vitamina C na dieta dos marinheiros não tardou em se manifestar na forma de escorbuto, doença causada pela avitaminose de ácido ascórbico, oriunda da dieta pobre, principalmente, em verduras frescas e legumes, característica dos marinheiros contemporâneos
A carência de ácido ascórbico ou vitamina C na dieta dos marinheiros não tardou em se manifestar na forma de escorbuto, doença causada pela avitaminose de ácido ascórbico, oriunda da dieta pobre, principalmente, em verduras frescas e legumes, característica dos marinheiros contemporâneos
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Alimentavam-se com cerca de 15kg de carne salgada por mês, cebola, vinagre, azeite e um biscoito duro e estragado, água e vinho para beber.
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