Question

Qual era a base da alimentação depois da revolução industrial

Answer 1

Resposta:

Durante a Revolução Industrial, os operários mal tinham tempo para se alimentarem, pois as horas de trabalho eram muitas. Apesar disso, o que eles comiam era praticamente comidas típicas da época que eram mais baratas, já que não ganhavam o seu salário merecidamente.

Explicação:

No passado a alimentação das pessoas era bastante simples. Os carboidratos utilizados eram basicamente complexos, ou seja, provinham de alimentos com alto teor de fibra e baixo índice glicêmico. A maioria das preparações eram assadas e preservavam a qualidade nutricional, o que proporcionava uma digestão bem lenta.