Question

qual enzima que atua em ph alcalino digerindo proteinas

Answer 1

a tripsina atua digerindo proteínas em ph alcalino

Answer 2

TRIPSINA: Protease (enzima que age sobre proteínas) produzida pelo pâncreas na forma inativa de tripsinogênio. Ao entrar em contato com uma enzima produzida pelas células da parede do intestino delgado chamada enteroquinase, o tripsinogênio se trona ativo e assim vira a tripsina. Como as outras enzimas do pâncreas e as do intestino delgado, trabalha melhor em pH alcalino.