qual enzima presente na saliva? sobre qual nutriente ela atua??
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Amilase salivar, atua sobre o amido.
Espero ter ajudado! :)
Espero ter ajudado! :)
silverioJm:
ajd mt!!!
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É a amilase salivar ou ptialina. Ela digere o amido, um tipo de polissacarídeo.
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