Biologia, perguntado por jessicaflach12p78e32, 1 ano atrás

Qual enzima está presente no suco gástrico e sobre qual nutriente ela atua?

Soluções para a tarefa

Respondido por lucasmaciel888

A enzima é a pepsina. Naturalmente, ela é o pepsinogênio, porém o HCl (Ácido Clorídrico) no suco gástrico a ativa, transformando-a em pepsina, que quebra proteínas. Essas proteínas quebradas pela pepsina viram peptonas.

Respondido por reisgug

protease e atua na digestão d proteinas

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