Question

Qual ea fulsão das enzimas ? Comk a temperatura , o PH ea concetracão do substrato interferem em seu funcionamento

Answer 1

a função das enzimas é acelerar as reações químicas
aumentando-se a temperatura aumenta-se a ação enzimática até o ponto ótimo, onde ocorre a desnaturação.
o ph e a concentração de substrato também interferem na ação enzimática.