Qual é uma diferença importante entre mistura e substância?
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Resposta:
Uma substância possui composição definida, como a água, por exemplo, que é composta, quando pura, por H2O.
As substâncias podem ser simples ou compostas, sendo simples quando formadas por átomos iguais e compostas quando fornadas por átomos de diferentes elementos.
As misturas, por sua vez, são formadas por duas ou mais substâncias, como a água que bebemos (mistura de água e vários sais dissolvidos), o ar que respiramos (nitrogênio, oxigênio, argônio, gás carbônico, vapor d'água) e a água do mar (água, areia, sais e outros elementos dissolvidos).
As substâncias possuem suas propriedades definidas, enquanto as misturas não possuem especificidade para a maioria de suas propriedades, que dependem da proporção da mistura entre os componentes.