Qual é o tipo de microorganismos usado na fabricação de iogurte e na massa da pizza
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lactobacilos(acho q escreve assim)
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As bactérias , por que desencadeiam a fermentação do leite assim como a temperatura de fabricação a e presença ou não e flora microbiana secundária sobre o queijo
emersonrodrigues12:
Espero que te ajude.
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