Qual é o tipo de alimento que quebra moléculas grandes em moléculas menores??
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Não é um tipo de alimento, são proteínas chamadas de enzimas as quais são extremamente específicas que quebram moléculas grandes, como carboidratos, os transformando em moléculas menores, como a glicose. O nome desse processo é catabolismo.
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Resposta:
Enzimas
Explicação:
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