qual e o substrato fermentado do pao
Soluções para a tarefa
Respondido por
4
R:As leveduras são fungos microscópicos, utilizados desde a Antiguidade na preparação de alimentos e bebidas fermentados. espero ter lhe ajudado bons estudos!!!
marcella86:
obg♡
Respondido por
2
A fermentação do pão é realizada por leveduras do gêneroSaccharomyces. Diversas espécies de fungos e de bactérias podem fermentar vários tipos de substratos, gerando produtos finais que dependem tanto do organismo que realiza o processo quanto das substâncias fermentadas.
Perguntas interessantes
História,
9 meses atrás
Português,
9 meses atrás
Biologia,
1 ano atrás
Português,
1 ano atrás
Geografia,
1 ano atrás
Matemática,
1 ano atrás
Matemática,
1 ano atrás