Qual é o substrato da lactase?
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Resposta:
Se o substrato for a LACTOSE, a enzima é a LACTASE. Se o substrato for a LIPIDIO, a enzima é a LIPASE.
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Espero ter ajudado!!!
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Lactose e possui função de destruir as ligações entre a glicose e galactose e então após esses acúcares serem abstraídos são digeridos normalmente.
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