Biologia, perguntado por francielysales2836, 5 meses atrás

Qual é o processo biológico responsável pela produção do iogurte

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Respondido por marcelatsanto2018

Resposta:

Esse processo é conhecido como fermentação. Basicamente, duas bactérias são usadas no processo de fabricação de iogurtes, a Lactobacillus bulgaricus e a Streptococcus thermophilus.

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