Question

Qual é o principal microrganismo utilizado na fermentação alcoólica que transforma o mosto da cana-de-açúcar em etanol hidratado?

Answer 1

Resposta:

Explicação: Saccharomyces são as mais empregadas pelas usinas brasileiras, sendo capazes de metabolizar a sacarose da cana de açúcar e produzir quando em meio anaeróbio, etanol e gás carbônico.

Answer 2

Resposta:

Letra C: Leveduras

Explicação:

Leveduras do gênero Saccharomyces são as mais empregadas pelas usinas brasileiras, sendo capazes de metabolizar a sacarose da cana de açúcar e produzir quando em meio anaeróbio, etanol e gás carbônico.