qual e o papel dos fungos na industria do alcool
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As leveduras e algumas bactérias fermentam açúcares, produzindo álcool etílico e gás carbônico denominado fermentação alcoólica.
Na fermentação alcoólica, as duas moléculas de ácido pirúvico produzidas são convertidas em álcool etílico (etanol) com a liberação de duas moléculas de gás carbônico e a formação de duas moléculas de ATÉ.
Na fermentação alcoólica, as duas moléculas de ácido pirúvico produzidas são convertidas em álcool etílico (etanol) com a liberação de duas moléculas de gás carbônico e a formação de duas moléculas de ATÉ.
sandra360:
É formação de ATP
ata,obrigado!!!
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