Question

Qual é o papel da água nas reações químicas do organismo?

Answer 1

Entre varias funções podem-se citar:

- Participa do equilíbrio osmótico (intecâmbio de íons) e do equilíbrio ácido-base;
- Facilita a ocorrência de reações químicas;
- Polaridade: dissocia compostos polares e iônicos, sendo considerada o melhor solvente;
- Alto calor específico: participa do equilíbrio térmico fora e dentro da célula impedindo mudanças bruscas de temperaturas;